Riktigt bra korv gör man med hjärtat, ett bra hjärta har de på Klågerups Chark. Deras färskkorvar finns i 2 varianter, naturell och paprika, bägge helt suveräna, dock inta vackra att skåda innan tillagning.
Sedan har de även Srmska som är helt underbar, denna korv användes under många år som basmat på fredagsöl på Framfab när jag jobbade där, det är fortfarande folk som saknar dessa korvkvällar då vi frossade i öl och korv.
De röker själv sina produkter och har hela rökta bröstsidor som kan rekommenderas, om man ber snällt så kan man få dem skivade.